Нет ничего лучше, чем готовить вкусную и питательную еду для своих близких. И если вы любите мясо и рис, то у нас есть идеальный рецепт для вас — мясные ежики с рисом.
Что вам понадобится:
— 500 гр фарша (говядина или свинина)
— 1 яйцо
— 2 ст.л молотого перца
— 1 ст.л соли
— 2 ст.л сухарей
— 1 чашка риса
— 2 чашки воды
— 1 луковица
— 1 морковь
— 2 ст.л томатной пасты
Как приготовить:
1. Рис сварить в кипящей воде до готовности. Оставить укутанным, пока готовим мясо.
2. Смешать фарш, яйцо, перец, соль и сухари в большой миске.
3. Сформировать в виде маленьких ежиков и выложить в сковороду на умеренный огонь.
4. Обжарить до золотистого цвета со всех сторон.
5. Лук и морковь нарезать кубиками и обжарить на небольшом количестве масла.
6. Добавить томатную пасту и воду, довести до кипения.
7. Добавить мясные ежики в соус и тушить на медленном огне около 20 минут.
8. Сервировать ежиков с рисом сверху.
9. Приятного аппетита!
Мясные ежики с рисом — это отличный способ порадовать своих близких вкусным и питательным ужином. Это быстрый и простой рецепт, который подходит для всех, кто любит кушать вкусно и разнообразно. Попробуйте этот рецепт в своей кухне, и вы точно его полюбите!