В статье рассказывается о том, как приготовить блюдо из мяса с добавлением овощей для использования в качестве начинки для армянского лаваша. Описывается процесс приготовления и подробно рассказывается о необходимых ингредиентах.
Армянский лаваш — это известное блюдо на территории Армении и не только. Он готовится из теста, который выпекается в печи и имеет тонкую текстуру. Одним из самых популярных способов подачи лаваша является использование начинки из мяса с овощами. В данной статье мы расскажем, как приготовить эту начинку.
Для приготовления начинки нам понадобятся следующие ингредиенты:
— 400 граммов говядины (можно использовать любое другое мясо)
— 2 крупных лука
— 2 крупных помидора
— 2 перца сладкого болгарского
— 2 зубчика чеснока
— соль, перец, зелень по вкусу
Для начала необходимо нарезать мясо кусочками и обжарить его на сковороде до золотистого цвета. Далее добавляем нарезанный лук и жарим все вместе еще 5-7 минут до мягкости лука. После этого добавляем нарезанные помидоры, перец и чеснок и все вместе тушим еще 10-15 минут до готовности.
Когда начинка готова, ее можно подавать в качестве начинки для армянского лаваша. Для этого необходимо взять лаваш и нанести на его поверхность приготовленную начинку. После этого свернуть лаваш в трубочку.
Наши рекомендации: можно добавить в начинку овощи по своему вкусу, например, морковь или баклажаны. Также можно использовать другие виды мяса — свинину или курицу, например.
В итоге получается очень вкусное и питательное блюдо — мясо с овощами для армянского лаваша. Приготовьте его на ужин или сделайте угощение для гостей — успех гарантирован!