Шаурма — блюдо, которое пользуется огромной популярностью во всем мире. И если вы хотите приготовить эту вкусную закуску дома, то необходимо знать, как правильно приготовить мясо курицы.
Перед началом приготовления стоит приготовить маринад. Для этого необходимо смешать вместе соль, молотый перец, куркуму, кинзу, зиру и уксус. Затем добавить к этой смеси нарезанный куриный филе и хорошо перемешать. Мариновать необходимо не менее часа.
Далее можно приступать к приготовлению мяса. Лучше всего использовать гриль или сковороду-гриль для приготовления мяса. Но если таких приборов нет, то можно использовать обычную сковороду. Главное — чтобы мясо было хорошо прожарено.
Перед выпеканием на мясо необходимо добавить мелко порезанный лук и помидоры. Это придаст мясу дополнительный аромат и вкус.
Важно понимать, что мясо курицы для идеальной шаурмы должно быть тонко нарезано. Идеальный размер полосок — 2-3 мм.
Теперь осталось только собрать шаурму. Для этого понадобятся тонко нарезанные овощи (помидоры, огурцы, лук, салат), соус и лепешка. Но конечно, приготовленное мясо является самой важной частью шаурмы.
Лучше всего добавить мясо в лепешку, затем добавить овощи, соус и все перемешать. Готово! Вот и ваша идеальная шаурма готова к употреблению.
Следуя этим простым советам, вы также сможете насладиться отличной домашней шаурмой и порадовать своих близких и гостей.